刘林林(海淀外国语)
坐在老家的土炕上，我晃着腿，佝着背，心里正不耐烦地想：怎么还不吃饭，热死了。炕头的柴火烧得正旺，弄得满屋都热气腾腾的，沉闷、干燥的空气迫使我想出去走走。然而，酸菜的缕缕香气正飘来，我驻步又回来了。
哪里有东北菜，哪里就有个贪吃的我。我可以连续地吃杀猪菜，也不会嫌腻;可以连续一周只吃酸菜饺子，更不必说，单给我一碗酸菜汤的后果了。我狼吐虎咽地吃着饭，一面吃一面还不忘抱怨：“八大菜系里没有东北菜，真是他有眼无珠。”姥姥瞧着我的模样，笑眯眯地递给我纸巾，道：“就单瞅这卖相，就登不了大雅之堂。倒也只有咱们这大大咧咧的东北人爱这一口。”嘴里还挂着半截酸菜，我却怔了怔。思绪不觉已飘得很远。
的确，八大菜系中没有它一席之地，许是因这菜太过不拘小节：除了点葱和辣椒，也添不了什么辅料，主要靠肉香引起人们的重视。东北菜虽汲取京、鲁、川、苏菜的些许特点，然而菜入口，你却体味不到川菜的热辣和麻香;徽菜的甜嫩和火腿香;粤菜的精致与细腻……东北菜有得热烈与豪迈，潇洒与爽朗倒是任何一方菜都不可与之媲拟的。
嘴中嚼着酸菜，忽然想起，东北菜有的热烈、奔放倒像极了东北人，正所谓“一方水土养一方人”;像东北的二人转，被人戏称上不了台面的特色;像黑龙江哈尔滨的冰灯，冰天雪地，多少人冻红了脸，蜂拥着，争抢着去观赏;像东北抗联，那抛头颅洒热血的气概……这片热情，这番欣喜，这种气概怎都与东北菜一般，令我着迷，令我狂之热爱。登不上大雅之堂怎样，进不了八大菜系又怎样。它属于这片黑土地，属于这片森林，属于我们这群东北人……
回到眼前碗中的菜，胃似乎没知觉一般，仍等待着，被喂养;额头上已起了一层薄薄的汗;毛孔也仿佛都迎合着张开了般。酸香冲入鼻尖，没有了矫揉造作，独存着原始的奔放。虽无精致，却添了些许直白的可爱。
我倒独爱这简单又大气的东北菜。
评语：文章的整体感相比上次有进步，很好!但文章在由菜引向那片土地时仍不够理想，文章不妨从
身边的亲人着眼，谈姥姥、母亲等与这片土地的关系，效果会更好!
