在我的记忆里，母亲最拿手的菜，就是糖饼了。而且我相信，妈妈做的糖饼，绝对是这世界上罕见的美味了。
几乎每天放学，见到妈妈的第一眼，就是问：“今天晚上吃什么啊?”而妈妈的回答，也多是些山珍海味。而这一天，妈妈却提到了一个我听着都陌生的名字——糖饼，我有一点吃惊 ，而更多的是好奇，这个“糖饼”好吃吗?
回到家后，妈妈拿出了已经事先和好的面，开始做了起来。我被妈妈那熟练且敏捷的伸手惊呆了，一个看上去文质彬彬的女人，竟有如此的精力。案板成了战场，那一块块面成了残兵败将，被妈妈打的落花流水，毫无还手的余地，连擀面、撒糖、抹酱也毫不含糊。我在旁边呆呆地看着，等缓过神来时，发现妈妈已经做好了三张糖饼。我的好奇心促使我十分想知道，妈妈这身手到底是从哪里学来的，竟有如此了得的技术和精力。
妈妈见我看呆了，笑着对我说：“这可是我的拿手绝活呢。”我连忙问妈妈：“这些都是从哪学的啊?”妈妈看我那么好奇，便停下来手中的活，为我讲了起来。
妈妈出生在农村，当时家里穷，每天只能吃窝头，咸菜，最好也只不过是白菜炖粉条。那时家里没钱，红糖在当时属于奢侈品，只有在过年的时候才能吃上那么一次，所以吃糖饼，就成了童年时代妈妈的梦想。妈妈喜欢糖饼是甚至胜过喜欢牛羊肉，便偷偷地从姥姥那里学了这门手艺。
妈妈还讲到，有一天清晨，天还没大亮，妈妈趁着家里人还没起，便一个人偷偷来到厨房，做起了糖饼。本想着做几张带到学校去向同学显摆一下，解一下馋。可没想到做到一半时姥姥进来了，看见正在做糖饼的妈妈，一把抄起木棍开始打妈妈，甚至妈妈被打得再也不敢了。姥姥看了看红糖，大声呵斥道：“今年春节吃糖饼，没你的份!”
在我看来，这简直是不可思议，就因为一点红糖，姥姥就对妈妈拳脚相加，甚至剥夺妈妈吃糖饼的权利。
坐在餐桌前，看着妈妈端上来得一张张糖饼，还冒着热气。一口咬下去，糖从饼的缝隙里溢了出来，暖暖的，甜甜的。这躲藏在饼里的糖，就好似在妈妈的内心深处对故乡的思念和依恋，在妈妈做糖饼时，一下去喷涌而出，融进了糖里。吃下去，我似乎也感受到了妈妈对故乡和我的那份爱，品味到了，我与家乡的联系，是那么的美，那么的甜，我想，这就是世界上最美的味道，最甜的滋味了。
